为什么青霉素发酵采用葡萄糖滴加工艺？

1、（）：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为0

（）：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%～1.0%（v/v）的葡萄酒。

2、有机葡萄酒的加工生产原料中不允许有转基因产品，但在其发酵过程中使用的微生物则

有机葡萄酒的加工生产原料中不允许有转基因产品，但在其发酵过程中使用的微生物则不受此限制。A正确B错误

3、采用丁酯萃取发酵液中的青霉素（pK=2.75）时，发酵液中有一酸性杂质（pK

采用丁酯萃取发酵液中的青霉素（pK=2.75）时，发酵液中有一酸性杂质（pK=2.05），此时萃取体系的pH应控制在（）。A2.05B2.75C2.35D5.80

4、（）——完全采用葡萄原汁发酵而成，不外加糖或酒精。

（）——完全采用葡萄原汁发酵而成，不外加糖或酒精。

5、采用燃料分加工艺后，烧结矿还原性得到改善的原因是烧结矿的（）。

采用燃料分加工艺后，烧结矿还原性得到改善的原因是烧结矿的（）。AA、强度发生变化BB、粒度发生变化CC、矿相结构发生变化DD、减少了碳的总配比

6、（）：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为1

（）：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%～7.0%（v/v）的葡萄酒。