蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（）
- A维持组织的生长、更新和修复
- B参与细胞各级膜结构组成
- C维持体液胶体渗透压
- D维持运输及储存功能
- E氧化供能
问题
蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（）
参考解析：
蛋白质具有多种生理功能，有些功能与糖、脂类共同具有，有些是糖、脂类所不具有的，或不能被糖、脂类所取代的。例如，维持体液胶体渗透压、运输或储存功能是某些蛋白质独自具有的功能，糖、脂类不能取代，因此C、D不选；参与各级膜组成，维持生长、更新和修复应是糖、脂类和蛋白质共同属性，但所起角色或作用不同，也不能相互取代，因此A、B不选。氧化供能能被糖、脂类代替，所以E正确。选E。
分类：蛋白质的结构与功能题库,公卫执业医师题库
相关推荐
-
1、根据SOLAS公约，下列证书中可被《货船安全证书》代替的有哪几种证书（）。Ⅰ
根据SOLAS公约，下列证书中可被《货船安全证书》代替的有哪几种证书（）。Ⅰ．货船救生设备证书；Ⅱ．货船构造安全证书；Ⅲ．货船设备安全证书；Ⅳ．货船起货设备安全证书；Ⅴ．...
-
在胃中可被吸收的物质是（）A多肽物质B维生素C无机盐D葡萄糖E水和乙醇
-
蛋白质的诸多功能中可完全由糖或脂类物质代替的是A构成组织B氧化供能C调节作用D免疫作用E催化作用
-
蛋白质的功能可完全由糖或脂类物质代替的是（）A构成组织B氧化供能C调节作用D免疫作用E催化作用
-
脂肪和糖类都可转化成蛋白质，因此它的都可以代替蛋白质。A正确B错误
-
6、脂肪的营养价值仅在于它可以提供热量，故可以用蛋白质代替之。
脂肪的营养价值仅在于它可以提供热量，故可以用蛋白质代替之。A正确B错误