最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。
- A剩米饭
- B豆制品
- C冷冻食品
- D炸油条
- E腌肉
最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。
腌肉最可能含N-亚硝基化合物。
下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重()。AA、奶类BB、蔬菜、水果CC、酒类DD、腌制肉制品EE、粮谷类
阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是()。AA、蛋白质BB、维生素B1和维生素PPCC、维生素C、维生素E和胡萝卜素DD、富含钙、铁的食品EE、富含维生素的食品
最可能含N-亚硝基化合物的食品是()A剩米饭B豆制品C冷冻食品D炸油条E腌肉
控制食品中N-亚硝基化合物的措施有哪些?
5、亚硝胺是当前最令人关注的致癌物之一,在大约130种N-亚硝基化合物中,约()
亚硝胺是当前最令人关注的致癌物之一,在大约130种N-亚硝基化合物中,约()具有致癌性。AA、20%BB、40%CC、60%DD、80%
最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。A剩米饭B豆制品C冷冻食品D炸油条E腌肉