食品安全与消费时食品的食源性危害的存在水平有关，因此只与食品的加工和消费阶段

1、食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段

食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。A正确B错误

2、发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害

发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，应当及时报告并协助调查的机构是（）AA．卫生监督机构BB．卫生行政部门CC．疾病...

3、食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件。

食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件。A正确B错误

4、食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。

食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A食源性病毒B传染性病毒C遗传性病毒D原发性病毒

5、胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和

胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。生物性胖听的特点之一是（）。AA.穿洞无气体逸出但有粪臭味B穿洞无气体逸出但...

6、胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和

胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同生物性胖听的特点之一是（）A穿洞无气体逸出但有粪臭味B穿洞无气体逸出但有金属...