饮食美的基本特性即质美，这是饮食美的前提基础和目的。

1、阐述饮食美的基本特性，即机能特性、嗜好特性和附加特性三者的关系。

阐述饮食美的基本特性，即机能特性、嗜好特性和附加特性三者的关系。

2、烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术；烹饪宴饮器具的造

烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术；烹饪宴饮器具的造型艺术；食品造型艺术；（）艺术。AA、绘画BB、雕刻CC、筵席设计DD、广告设计

3、饮食美是人们在饮食活动中美的创造和审美，是自然美和艺术美的有机结合。

饮食美是人们在饮食活动中美的创造和审美，是自然美和艺术美的有机结合。A正确B错误

4、审美意识直接来源于饮食活动，（）是人类审美的源泉。

审美意识直接来源于饮食活动，（）是人类审美的源泉。

5、在美的创造和审美的过程中，自然美和艺术美在饮食活动中（）起来。

在美的创造和审美的过程中，自然美和艺术美在饮食活动中（）起来。AA、对立BB、统一CC、组织DD、组合

6、餐饮美学是研究餐饮中美的（）以及人们饮食审美的一门学科。

餐饮美学是研究餐饮中美的（）以及人们饮食审美的一门学科。