对初、中级餐厅服务员的素质、服务质量、（）表现等，可通过培训予以提高。

1、餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在（）大方、行为规范、态度热情、仪表端庄

餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在（）大方、行为规范、态度热情、仪表端庄及语言文明等方面。

2、餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？

餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？

3、餐厅服务员应具备哪些素质？

餐厅服务员应具备哪些素质？

4、讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。

讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。A服务方式B礼貌礼节C着装D妆容

5、餐厅服务人员的基本素质有哪些？

餐厅服务人员的基本素质有哪些？

6、餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。

餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。A管理者的水平B服务人员的素质C设备设施的档次D菜点酒水的质量