动物内脏条件反射的最早发现者是（）。

1、下列国家中，不食动物内脏的有（）

下列国家中，不食动物内脏的有（）A英国B德国C法国D美国E加拿大

2、肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。

肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。A正确B错误

3、最早的海洋抗肿瘤活性物质发现于贝类动物中，（）是第一个进入临床试验的抗癌海洋

最早的海洋抗肿瘤活性物质发现于贝类动物中，（）是第一个进入临床试验的抗癌海洋药物。

4、贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。

贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。A正确B错误

5、动物内脏突出的营养素特点（）

动物内脏突出的营养素特点（）A脂肪含量较高B蛋白和胆固醇含量较高C无机盐含量较低D维生素含量较低E碳水化合物含量较高

6、动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（）加热片刻，捞起，用清水

动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（）加热片刻，捞起，用清水冲洗。A猛火B中火C中慢火D慢火