说明冻结速度表示方法。怎样划分快速冻结和缓慢冻结？

1、（）冻结，是借平板机的冻结平板同鱼体（块）直接接触换热的一种冻结方法。平板冻

（）冻结，是借平板机的冻结平板同鱼体（块）直接接触换热的一种冻结方法。平板冻结机分为立式和卧式两种。A平板B铁板C钢板D木板

2、原冻结账户进行续冻操作时录入的冻结日期为（）日期。

原冻结账户进行续冻操作时录入的冻结日期为（）日期。

3、冻结速度快或慢的划分，目前还未统一。现通用的方法有以时间来划分和以距离来划分

冻结速度快或慢的划分，目前还未统一。现通用的方法有以时间来划分和以距离来划分二种。时间划分：水产品中心从-1℃降到-5℃所需的时间，在（）分钟之内为快速，超过此即为慢速...

4、账户借方冻结后状态为止付，借贷双方冻结为冻结，部分冻结后状态为（），但是在冻

账户借方冻结后状态为止付，借贷双方冻结为冻结，部分冻结后状态为（），但是在冻结金额的栏位上显示相应冻结金额。AA、正常BB、冻结CC、止付

5、肉冷冻时，根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚

肉冷冻时，根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度，即结冰前沿（-5℃）向中心延伸的距离区分，则速冻是指（）。A1Cm/hB3Cm/hC5Cm/hD8Cm/h

6、细胞冻存时，细胞悬液的冻结速度一般要求为

细胞冻存时，细胞悬液的冻结速度一般要求为A5℃/minB10℃/minC20℃/minD30℃/minE40℃/min