反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的

1、反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）A蛋白质净利用率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分

2、在不影响蛋白质消化率的前提下、（）处理降低了蛋白质在瘤胃分解。

在不影响蛋白质消化率的前提下、（）处理降低了蛋白质在瘤胃分解。

3、反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）

反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）A蛋白质消化率B生物价C蛋白质净利用率D蛋白质功效比值E氨基酸评分

4、反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。

反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。A蛋白质消化率B生物价C蛋白质净利用率D蛋白质功效比值E氨基酸评分

5、蛋白质在小肠内被酶消化的产物有()

蛋白质在小肠内被酶消化的产物有()A多肽B氨基酸C短链氨基酸D二肽E三肽

6、（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即

（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。AA、氨基酸消化率BB、蛋白质净利用率CC、蛋...