加碱完毕发现水解机不升温，可能是水解机搅拌器轴折。

1、水解机设有两个加碱斗的目的是（）。

水解机设有两个加碱斗的目的是（）。

2、水解升温慢的原因可能是（）。

水解升温慢的原因可能是（）。AA、水解时间短BB、加碱量不足CC、水解机负荷高DD、排氨风机功率大

3、当加碱岗操作水解机加碱时发生碱伤人事故时，拨打（）通知急救中心，并将具体情况

当加碱岗操作水解机加碱时发生碱伤人事故时，拨打（）通知急救中心，并将具体情况向分厂调度汇报。AA、120BB、110CC、119DD、122

4、1台水解机有2处加碱口，正常生产使用1处。

1台水解机有2处加碱口，正常生产使用1处。A正确B错误

5、水解加碱操作时，发现碱加不进去的原因是（）。

水解加碱操作时，发现碱加不进去的原因是（）。AA、进料阀全开BB、排氨阀未全开CC、加碱阀全开DD、下料阀未全开

6、用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）.

用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）.A丙烯酰胺B氯炳醇C杂环胺类化合物D亚硝胺类E亚硝酰胺类