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问题

采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括()。


采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括()。

  • A烟酸
  • B叶酸
  • C烟酰胺
  • D吡哆醇
  • E吡哆醛
参考答案
参考解析:

维生素PP一词来源于抗癞皮病因子,又名烟酸、烟酰胺,是一种水溶性维生素。

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