牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产（）等高质量产品。

1、检测乳制品中维生素A时加维生素C的目的是（）。

检测乳制品中维生素A时加维生素C的目的是（）。AA、皂化BB、还原CC、乳化DD、防止氧化

2、在超市里选购液态乳制品时，鉴别是纯牛奶还是奶饮料，主要是依据下列那两种物质进

在超市里选购液态乳制品时，鉴别是纯牛奶还是奶饮料，主要是依据下列那两种物质进行（）A乳蛋白质含量B乳脂肪含量C乳糖含量D维生素含量E干物质含量

3、在我国作乳制品加工用的原料乳主要来自于下列那种家畜生产的（）

在我国作乳制品加工用的原料乳主要来自于下列那种家畜生产的（）A黑白花奶牛B水牛C奶山羊D牦牛

4、黄瓜中含有丰富的维生素C（其结构简式为），黄瓜在食用时一般采取生吃或加食醋凉

黄瓜中含有丰富的维生素C（其结构简式为），黄瓜在食用时一般采取生吃或加食醋凉拌，不宜采用高温煎炒；将新鲜黄瓜汁滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红．下列说法不正确的是（）A...

5、烟草制品生产者或者销售者发布的迁址、更名、招聘等启事中，不得含有烟草制品名称

烟草制品生产者或者销售者发布的迁址、更名、招聘等启事中，不得含有烟草制品名称、商标、包装、装潢以及类似内容。A正确B错误

6、生物制品在生产过程中，使用的抗生素不得超过（） 。

生物制品在生产过程中，使用的抗生素不得超过（）。A4种B3种C2种D1种