取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质百分含量是（）
- A6.25%
- B25%
- C50%
- D75%
- E20%
问题
取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质百分含量是（）
参考解析：
C蛋白质=样品含氮克数×6.25/样品总质量=0.4mg×6.25/5mg=50%。
分类：主管药师题库,主管中药师题库
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