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问题

碳水化合物分类中,人不能消化的无效碳水化合物包括()。


碳水化合物分类中,人不能消化的无效碳水化合物包括()。

  • A单糖
  • B双糖
  • C
  • D寡糖
  • E多糖
参考答案
参考解析:

过去食物中的碳水化合物按消化与否分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如单糖、双糖、多糖;人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,现常分为糖、寡糖和多糖3种类型。

分类:膳食指导和评估题库
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