国标中规定，无水奶油的脂肪含量不能低于（）。

1、国标中规定的脂肪测定方法包括（）

国标中规定的脂肪测定方法包括（）A超临界二氧化碳法B索氏提取法C高效液相法D酸水解法E纸层析法

2、国标规定，脱脂乳粉的脂肪含量不高于（）

国标规定，脱脂乳粉的脂肪含量不高于（）A4％B3％C2％

3、国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种（）。

国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种（）。A酸水解法B纸层析法C高效液相法D超临界二氧化碳法E索氏提取法

4、标定盐酸溶液常用的基准物质是无水碳酸钠，国标规定的干燥条件是（）

标定盐酸溶液常用的基准物质是无水碳酸钠，国标规定的干燥条件是（）A（270～300）℃B（130～150）℃C（100～120）℃D（170～200）℃

5、在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。

在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。AA.76.6 BB.82.0 CC.90.2 DD.99

6、除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是（）

除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是（）A液液萃取法B高效液相法C酸水解法D纸层析法E超临界二氧化碳法