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冷藏和冻藏的概念。
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1、食品冷藏温度一般是（），冻藏温度一般是（）。
食品冷藏温度一般是（），冻藏温度一般是（）。
2、肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质。这些
肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质。这些变化是（）A肌肉中的水由液态变成固态的冰，导致肉的容积加大。B在冻藏期间，由于水分蒸发而导...
3、冷藏和冻藏的比较？
冷藏和冻藏的比较？
4、凝胶和冻胶
凝胶和冻胶
5、食品冷藏与冻藏的优缺点分别是什么？
食品冷藏与冻藏的优缺点分别是什么？
6、果蔬速冻的关键技术是速冻和冻藏温度，正确的选择是（）
果蔬速冻的关键技术是速冻和冻藏温度，正确的选择是（）A速冻温度为-30℃以下，冻藏温度为-18℃B速冻温度为-20℃以下，冻藏温度为-18℃C速冻温度为-18℃以下，冻藏温度为-30℃
翻译《天演论》，阐述“物竞天择，适者生存”的生物进化规律.....
干旱可分为大气（）和（）干旱。..
关注“粗身”中“粗身”涉及下列哪类学科内容（）。..
煤的可浮性和煤的变质程度有关，随着煤的变质程度加深，可浮.....
下列哪一个不是串联质谱独有的扫描模式？（）..
CNC每次从通电开始进入到正常的运行准备状态为止，系统内部诊.....
