淀粉-1，4-糊精酶的作用。

1、在豌豆淀粉分支酶的合成过程中，对其起决定作用的物质是（）

在豌豆淀粉分支酶的合成过程中，对其起决定作用的物质是（）A核苷酸B脱氧核糖核酸C核糖体D高尔基体

2、（）属外切型淀粉酶，它作用于淀粉时从非还原性末端依次切开相隔的1，4键，顺次

（）属外切型淀粉酶，它作用于淀粉时从非还原性末端依次切开相隔的1，4键，顺次将它分解为两个葡萄糖基单位。AA、α-淀粉酶BB、β-淀粉酶CC、糖化酶

3、法扬司法用AgNO3标准溶液滴定Cl-时，通常要加入糊精或淀粉，其作用是什么

法扬司法用AgNO3标准溶液滴定Cl-时，通常要加入糊精或淀粉，其作用是什么？

4、α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。

α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。AA、α-1，6-糖苷键BB、α-1，4-糖苷键CC、β-1，6-糖苷键DD、β-1，4-糖苷键

5、淀粉在（）状态下加热可产生糊精。

淀粉在（）状态下加热可产生糊精。A潮湿B干燥C高温D停止糊化

6、(1).乳糖(2).糊精(3).滑石粉(4).羧甲基淀粉钠

(1).乳糖(2).糊精(3).滑石粉(4).羧甲基淀粉钠