饭店应根据备件品种和占用资金的多少，把要储备的备件分为A、B、C三大类，其中（）。
- A储备期长
- B重要程度高
- C储备件数少
- D采购较困难而价格又较高
- E品种较多而耗资较少
问题
饭店应根据备件品种和占用资金的多少，把要储备的备件分为A、B、C三大类，其中
参考解析：
A类备件的特点为储备期长（周转速度慢）、重要程度高、储备件数少（通常只有1～2件）、采购较困难而价格又较高。对A类备件要重点控制，应在保证供应的前提下控制进货，尽量按最经济、最合理的批量和时间进行订货和采购。E项属于C类备件的特点。
分类：饭店业务的管理题库,中级旅游经济题库
相关推荐
-
A类物资品种占企业全部物资的（），占用资金为（）。
-
2、贷款人应根据借款人的（）等因素和贷款业务品种，合理约定贷款资金支付方式及贷款
贷款人应根据借款人的（）等因素和贷款业务品种，合理约定贷款资金支付方式及贷款人受托支付的金额标准。AA、行业特征BB、经营规模CC、管理水平DD、信用状况
-
3、贷款人应根据借款人生产经营的规模和周期特点，合理设定流动资金贷款的业务品种和
贷款人应根据借款人生产经营的规模和周期特点，合理设定流动资金贷款的业务品种和（），以满足借款人生产经营的资金需求，实现对贷款资金回笼的有效控制。A产品B期限C行业D时间
-
4、在库存管理中，对于品种不超过30％、资金占用额在20％左右的8类物资的采购应
在库存管理中，对于品种不超过30％、资金占用额在20％左右的8类物资的采购应采用（ ）方式。A定量订货B定期订货C不定量不定期订货D大批订货
-
定量采购法适用于品种数量大、占用资金较少的商品。A正确B错误
-
6、若饭店在延长信用期限、增加资金占用的情况下增加利润，那么饭店的获利()，该信
若饭店在延长信用期限、增加资金占用的情况下增加利润，那么饭店的获利()，该信用政策才是合理的。AA．必须大于机会成本BB．应至少等于机会成本CC．应至少达到机会成本的一倍DD...