膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）

1、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。AA.25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％

2、高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。

高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。A20％B30％C40％D50％E60％

3、膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）

膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）A大米B玉米C大豆及豆制品D面粉E麦片

4、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）AA.亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸DDILAEEPA

5、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。AA.25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％

6、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）AA.苏氨酸B赖氨酸C蛋氨酸D色氨酸E苯丙氨酸