服务员在接待残障宾客时，应主动热情、耐心周到、针对性强，对客人的残、障原因要

1、茶艺师在接待佛教宾客时，应主动与僧尼握手。

茶艺师在接待佛教宾客时，应主动与僧尼握手。A正确B错误

2、接待客人时要从心理上尊重，善待宾客，且应热情（）。

接待客人时要从心理上尊重，善待宾客，且应热情（）。

3、餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。

餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。AA、急躁情绪BB、影响情绪CC、影响声誉DD、打扰领导

4、宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。

宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。A递送毛巾B递送烟缸C拉椅让座D微笑问好

5、残障宾客在住店期间，应得到服务员特别关注和适时提供帮助。如搀扶客人进出电梯、

残障宾客在住店期间，应得到服务员特别关注和适时提供帮助。如搀扶客人进出电梯、客房，提醒客人注意（）等。A饮食B休C安全D安全指引

6、服务员在服务残障宾客时，应尽量不要凸显其特别之处，将服务细微化、平常化，表面

服务员在服务残障宾客时，应尽量不要凸显其特别之处，将服务细微化、平常化，表面上（），而实际上对他们要表现出无微不至关怀。A轻描淡写B避重就轻C不着紧D不在乎