亚油酸和亚麻酸是多不饱和脂肪酸。

1、粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。

粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。

2、植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）

植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。AA、月桂酸BB、花生四烯酸CC、软脂酸DD、硬脂酸

3、谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A玉米胚B高粱胚C大米胚D小麦胚E大麦胚

4、缺乏不饱和脂肪酸，如亚油酸可引起（）。

缺乏不饱和脂肪酸，如亚油酸可引起（）。AA、中枢神经系统机能障碍BB、大鼠心肌炎CC、生长停滞DD、肠道腹泻

5、常见脂肪酸的代号填空 月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亚油酸（）亚麻酸（）

常见脂肪酸的代号填空月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亚油酸（）亚麻酸（）

6、谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是A小米胚B高梁胚C大米胚D玉米胚E大麦胚