制作饭皮面坯，搓擦时，手应适当蘸些( )。

1、手拉坯技法可以制作（）的陶瓷坯体。

手拉坯技法可以制作（）的陶瓷坯体。A圆形B方形C异形D花形

2、（）是用温水面坯制作而成的。

（）是用温水面坯制作而成的。

3、拉坯成型是一种（）的陶瓷制作技术。

拉坯成型是一种（）的陶瓷制作技术。A新兴B古老C先进D复杂

4、根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭

根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭店餐厅会尽量避免选择釉上彩的瓷器餐具，原因是（）。A花纹式样效果较差B不耐高温洗涤C会有铅和...

5、制作珍珠薯蓉蛋时，应先将与土豆搓擦均匀（）

制作珍珠薯蓉蛋时，应先将与土豆搓擦均匀（）AA、澄粉BB、已烫熟的无味澄面CC、烫熟并调好味的澄面DD、调味品

6、拉坯成型大部分用来制作（）。

拉坯成型大部分用来制作（）。A圆器B方器C琢器D异形器