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问题

蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()


蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()

  • AA.酪氨酸的酚环
  • BB.半胱氨酸的硫原子
  • CC.肽键
  • DD.苯丙氨酸
参考答案
参考解析:

酪氨酸和苯丙氨酸在280nm处的克分子消光系数分别为540何120,所以酪氨酸比苯丙氨酸有较大吸收,而且大多数蛋白质中都含有酪氨酸。肽键的最大吸收在215nm,半胱氨酸的硫原子在280nm和215nm均无明显吸收。

分类:生物化学题库,化学工程题库
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