为了满足客人希望被人尊重的心理，在引领和安排座位时应满足客人的（）。

1、如何满足宾客受尊重的心理？

如何满足宾客受尊重的心理？

2、在服务中，客人的人格，风俗习惯，宗教信仰得到了服务员的尊重，这是心理需求中的

在服务中，客人的人格，风俗习惯，宗教信仰得到了服务员的尊重，这是心理需求中的（）AA、受到尊重需求BB、享受舒适需求CC、感觉值得需求DD、感受欢迎需求

3、年纪大的顾客就餐时，喜欢（），有被人尊重的心理要求。

年纪大的顾客就餐时，喜欢（），有被人尊重的心理要求。A气氛宁静B气氛活跃C音乐相伴D周围环境嘈杂

4、为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的（），有历史典故的

为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的（），有历史典故的菜肴要了解清楚。A主料B配料C烹饪方法D食用方法

5、接待客人时要从心理上尊重，善待宾客，且应热情（）。

接待客人时要从心理上尊重，善待宾客，且应热情（）。

6、（）是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求，使饭店在客人的心目中树立

（）是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求，使饭店在客人的心目中树立起完整、完美、舒适、愉悦的形象，从而提高饭店的声誉而设定的。A康乐部B前厅部C餐饮部D客房部