审核供应部时查阅该公司HACCP计划书,规定白糖进货验收是CCP,发现2003年11月3日购进的白糖随批检验报告全部为英语。原料白糖进货验收人员说自己中学毕业不认识英语,但这批原料是进口的,肯定合格。落千丈
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对HACCP计划设计的审核要点主要包括()A应有的关键控制点以及关键限值的科学性、适宜性、可操作性B监控方法与设备是否适宜、有效C纠正、纠正措施程序的适宜性及对不安全产品的...
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2、审核员在某高层公寓施工现场通过观察、交谈和查阅资料收集了如下信息:该工程
审核员在某高层公寓施工现场通过观察、交谈和查阅资料收集了如下信息:该工程为钢筋砼框架结构,地上28层,地下两层有防水要求,基础底板埋深-6.6m,底扳和地下室外墙设计要求...
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3、审核员在对灭菌奶企业现场审核时,发现企业所制订的HACCP计划中将奶的巴氏杀
审核员在对灭菌奶企业现场审核时,发现企业所制订的HACCP计划中将奶的巴氏杀菌作为关键控制点进行控制;通过抽查记录,发现该点没有出现过偏离,但是,在对客户投诉记录和企业的...
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4、审核员在某高层公寓施工现场通过观察、交谈和查阅资料收集了如下信息:该工程为钢
审核员在某高层公寓施工现场通过观察、交谈和查阅资料收集了如下信息:该工程为钢筋砼框架结构,地上28层,地下两层有防水要求,基础底板埋深-6.6m,底扳和地下室外墙设计要求为...
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5、企业建立和实施HACCP体系时,HACCP计划必须经过最高管理者批准。
企业建立和实施HACCP体系时,HACCP计划必须经过最高管理者批准。A正确B错误
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6、审核员在某高层公寓施工现场通过观察、交谈和查阅资料收集了如下信息:该工程为钢
审核员在某高层公寓施工现场通过观察、交谈和查阅资料收集了如下信息:该工程为钢筋砼框架结构,地上28层,地下两层有防水要求,基础底板埋深-6.6m,底扳和地下室外墙设计要求为...