果蔬汁的过滤方法：（）、真空过滤、离心过滤、超滤膜过滤

1、根据（）的方式，过滤脱水可分为真空过滤脱水和加压过滤脱水。

根据（）的方式，过滤脱水可分为真空过滤脱水和加压过滤脱水。AA、建立压差BB、安装CC、是否间歇排料

2、为了保证滤碱机正常的处理能力，真空过滤机刮刀离滤网的距离一般在（）mm。

为了保证滤碱机正常的处理能力，真空过滤机刮刀离滤网的距离一般在（）mm。AA、3-5BB、5-8CC、7-10DD、10-15

3、果蔬汁的过滤方法主要采用（）法。

果蔬汁的过滤方法主要采用（）法。

4、简述陶瓷过滤机滤液跑浑和真空度偏低的可能原因及排除方法。

简述陶瓷过滤机滤液跑浑和真空度偏低的可能原因及排除方法。

5、圆筒真空过滤机和圆盘真空过滤机一样、对细粘物料的过滤效果均较差、其原因是细念

圆筒真空过滤机和圆盘真空过滤机一样、对细粘物料的过滤效果均较差、其原因是细念物过滤阻力大、滤饼薄、粘度小。A正确B错误

6、利用真空抽吸使物料脱水的的方法叫过滤脱水。

利用真空抽吸使物料脱水的的方法叫过滤脱水。A正确B错误