血液制品（）加热。

1、冷藏保存的血液给病人输注时是否需要加热？

冷藏保存的血液给病人输注时是否需要加热？

2、速冻调理肉制品常分为三种类型，未经加热熟制的调理肉制品，部分加热熟制的调理肉

速冻调理肉制品常分为三种类型，未经加热熟制的调理肉制品，部分加热熟制的调理肉制品，以及（）AA、完全加热熟制的速冻调理肉制品BB、不完全加热熟制的速冻调理肉制品

3、在下列制品中用单加热法制熟的品种是（）。

在下列制品中用单加热法制熟的品种是（）。AA、回勺面BB、炸春卷CC、伊府面DD、馅饼

4、冷藏的血液如何加热？

冷藏的血液如何加热？

5、普通塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过（）

普通塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过（）A40℃BB.60℃CC.80℃DD.100℃

6、夏季肉制品出锅后（）内不食用必须回锅加热。

夏季肉制品出锅后（）内不食用必须回锅加热。AA.4小时BB.12小时CC.24小时DD.2小时