按照传统的说法，粮食中的水分有（）与自由水两种。
- A平衡水
- B结合水
- C安全水
- D矿物水
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2、任何一种粮食的临界水分是指与大约（）大气相对湿度相平衡的粮食含水量。
任何一种粮食的临界水分是指与大约（）大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A75%B65%C60%D70%
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3、通风垛主要是增大了粮堆（）便于粮食降温散湿，秋冬季节用于保管高水分粮有良好的
通风垛主要是增大了粮堆（）便于粮食降温散湿，秋冬季节用于保管高水分粮有良好的效果。A吸附性B隔热性C孔隙D气密性
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4、高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。
高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A2%B2.5%C1%D3%
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粮食中的水分由自由水和（）组成。AA、混合水BB、离子水CC、结晶水DD、结合水
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6、按照水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为两大类：一类是（），另一类水分是（）
按照水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为两大类：一类是（），另一类水分是（）。