膳食中具有降低血压作用的矿物质是（）
- AA.钾
- BB.钠
- CC.钙
- DD.镁
- EE.铁
问题
膳食中具有降低血压作用的矿物质是（）
参考解析：
钾具有促进尿钠排泄、抑制肾素释放、舒张血管、减少血栓素的产生等作用，因此给高钠引起的高血压患者补充膳食钾后降压效果明显；钙能促进钠从尿中的排泄而降血压；镁能降低血管的紧张性和收缩性、减少细胞钙的摄取而致细胞质中的钙降低及促进舒血管作用PGI2的产生，因此也有降压作用。
分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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