哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）

1、（）色的眉笔适合暗棕色及黑色头发的人使用。

（）色的眉笔适合暗棕色及黑色头发的人使用。AA、深棕BB、淡棕CC、红棕DD、灰

2、哪一种氨基酸在循环系统中，可间接的有助于血管的扩张（）

哪一种氨基酸在循环系统中，可间接的有助于血管的扩张（）A丝氨酸B脯氨酸C组织氨酸D离氨酸

3、在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）

在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）A水合茚三酮反应B桑格反应C米伦反应D阪口反应

4、可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳

可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳基团（）AA、丝氨酸BB、甘氨酸CC、甲硫氨酸DD、丙氨酸

5、弹性蛋白酶（Elastase）可作用于下列哪一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键

弹性蛋白酶（Elastase）可作用于下列哪一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键（）A脂肪族氨基酸B芳香族氨基酸C异环族氨基酸D酪氨酸

6、锌主要生理功能是参与体内多种（）合成。锌与生长发育密切相关。对维持头发、皮肤

锌主要生理功能是参与体内多种（）合成。锌与生长发育密切相关。对维持头发、皮肤的健康有重要作用.