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请简述生产车间种子制备阶段培养基选择的原则。
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1、种子制备采用方式和多少培养罐数决定于（），（），（）。
种子制备采用方式和多少培养罐数决定于（），（），（）。
2、请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。
请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。
3、简述麦汁制备车间设备的维护和保养。
简述麦汁制备车间设备的维护和保养。
4、菌种的（）是发酵生产的第一道工序，该工序又称为种子制备。
菌种的（）是发酵生产的第一道工序，该工序又称为种子制备。
5、请简述工业生产对发酵培养基的要求。
请简述工业生产对发酵培养基的要求。
6、请叙述三级菌种培养基的制备过程。
请叙述三级菌种培养基的制备过程。
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下列诗句中哪一句是正确的（）..
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