气流干燥器适用于干燥（）介质。

1、在气流干燥系统中，工艺气流是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，工艺气

在气流干燥系统中，工艺气流是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，工艺气流与叶丝之间进行着快速的传热与（）过程。

2、干燥时物料呈沸腾状、适用于湿颗粒干燥的是（）

干燥时物料呈沸腾状、适用于湿颗粒干燥的是（）AA.喷雾干燥BB.红外线干燥CC.减压干燥DD.沸腾干燥EE.鼓式干燥

3、喷雾干燥因是瞬间干燥，故特别适用于热敏性物料的干燥。

喷雾干燥因是瞬间干燥，故特别适用于热敏性物料的干燥。A正确B错误

4、气流干燥器适合于干燥（）介质

气流干燥器适合于干燥（）介质AA、热固性BB、热敏性CC、热稳定性DD、一般性

5、影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度（）、气流循环速度，果蔬的种类和状态、

影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度（）、气流循环速度，果蔬的种类和状态、原料的装载量。

6、适用于湿粒性物料干燥，干燥时成沸腾状（）

适用于湿粒性物料干燥，干燥时成沸腾状（）AA.真空干燥BB.冷冻干燥CC.喷雾干燥DD.鼓式干燥EE.沸腾干燥