热空气灭菌的条件是（）。

1、热空气加热是在辐射热和对流热的条件下使原料产生干脆焦香，这种质感的形成是因为

热空气加热是在辐射热和对流热的条件下使原料产生干脆焦香，这种质感的形成是因为原料的表层发生了（）。A碳化变性B碳化变脆C凝结变性D凝结变脆

2、热空气加热是在辐射热和对流热的条件下，使原料表层（），产生干脆焦香的风味。

热空气加热是在辐射热和对流热的条件下，使原料表层（），产生干脆焦香的风味。AA、碳化变性；BB、碳化变脆；CC、凝结变性；DD、凝结碳化

3、不适用于热灭菌法的物品是

不适用于热灭菌法的物品是A明胶海绵和各种粉剂B凡士林和油脂C棉织品和橡胶制品D玻璃和陶瓷E液体石蜡

4、下列药物中性质较稳定，在空气、阳光、热条件下均不易被破坏的是（）

下列药物中性质较稳定，在空气、阳光、热条件下均不易被破坏的是（）A肾上腺素B异丙肾上腺素C多巴胺D麻黄碱E克仑特罗

5、逆流式冷却塔冷却方式是水流与空气的流动方向是（）条件下传热。

逆流式冷却塔冷却方式是水流与空气的流动方向是（）条件下传热。A相互垂直B同方向C逆流

6、下列药物中性质较稳定，在空气、阳光、热条件下均不易被破坏的是（）

下列药物中性质较稳定，在空气、阳光、热条件下均不易被破坏的是（）A肾上腺素B异丙肾上腺素C多巴胺D麻黄碱E克仑特罗