HACCP审核是：（）
- A检查整个生产过程的CCPs
- B为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序
- C独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致
- D如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查
问题
HACCP审核是：（）
参考解析：
分类：食品安全师题库
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