请问斟酒的具体操作方法？

1、轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）

轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）AA、2公斤BB、3公斤CC、4公斤DD、5公斤

2、斟酒的方法主要有（）。

斟酒的方法主要有（）。A桶斟B桌斟C捧斟D杯斟

3、斟酒的方法一般分为（）和徒手斟酒两种。

斟酒的方法一般分为（）和徒手斟酒两种。

4、单指单张点钞方法的具体操作方法是：（）

单指单张点钞方法的具体操作方法是：（）A持钞B拆把开扇C捻钞D记数

5、餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒

餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。A主人，顺时针B主宾，顺时针C主人，逆时针D主宾，逆时针

6、轻托常用于在席间为顾客斟酒、送（）时的服务操作。

轻托常用于在席间为顾客斟酒、送（）时的服务操作。A餐具B菜C碗碟D物品