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问题

关于淀粉酶,下述哪项是不正确的()


关于淀粉酶,下述哪项是不正确的()

  • ACl是其激活剂
  • B淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键
  • C淀粉酶作用最适pH6.9~7.0
  • D测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+
  • E淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
参考答案
参考解析:

本题考查淀粉酶的功能,淀粉酶是最重要的水解糖类的酶,属于α-淀粉酶,作用于α-1,4糖苷键。

分类:专业知识(综合练习)题库,临床医学检验技术(主管技师)题库
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