葡萄糖能与碱性酒石酸铜试液反应产生红色氧化亚铜沉淀是因为（）
- A葡萄糖的还原性
- B葡萄糖的碱性
- C葡萄糖的酸性
- D葡萄糖的水解性
- E葡萄糖的氧化性
问题
葡萄糖能与碱性酒石酸铜试液反应产生红色氧化亚铜沉淀是因为（）
参考解析：
葡萄糖的醛基具有还原性，在碱性条件下可将铜离子还原，生成红色的氧化铜沉淀。
分类：药物分析题库,主管药师题库
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