简述对客的服务操作步骤？

1、楼层服务台模式对客服务的缺点有（）。

楼层服务台模式对客服务的缺点有（）。A劳动力成本较高B管理点分散C易使部分客人产生被监视之感D有利于客房销售

2、点菜服务的操作步骤是哪些？

点菜服务的操作步骤是哪些？

3、客人的住店过程就是饭店各部门对客的（）过程。

客人的住店过程就是饭店各部门对客的（）过程。A享受；B消费；C服务；D利用

4、在对客服务的基本标准中，反映对客服务时效的标准是（）。

在对客服务的基本标准中，反映对客服务时效的标准是（）。A服务效率标准B服务状态标准C服务程序标准D服务技能标准

5、下列餐厅对客服务中操作不正确的选项是哪项（）？

下列餐厅对客服务中操作不正确的选项是哪项（）？A餐厅不应以营业时间结束为由拒绝客人用餐，午餐结束到晚餐开餐前提供下午茶服务B正餐点菜中先要正确填写点菜单然后复述菜单内...

6、客房对客服务模式有（）等。

客房对客服务模式有（）等。A团队、散客分开模式B楼层服务台模式C客房服务中心模式D管家服务模式