对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是()。
- A含量较高
- B主要存在于蛋清中
- C人体吸收率较高
- D营养价值很低
- E蛋黄中的铁与磷蛋白结合
对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是()。
鸡蛋中哪种成分干扰蛋中铁的吸收()A抗生物素B抗胰蛋白酶C卵黄磷蛋白D磷脂E胆固醇
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()A含量较低B营养价值很低C人体吸收率较高D主要存在于蛋清中E以上都不正确
对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是()。A含量较低B主要存在于蛋清中C人体吸收率较高D营养价值很低E蛋黄中的铁与磷蛋白结合
4、贫血患者选择富含铁的食物时,鸡蛋并非是最好的来源,鸡蛋中铁含量虽多,但吸收率
贫血患者选择富含铁的食物时,鸡蛋并非是最好的来源,鸡蛋中铁含量虽多,但吸收率低,因为含有干扰物质A抗胰蛋白酶B抗生物素C胆固醇D卵黄高磷蛋白E磷脂
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()。A含量较低B营养价值很低C人体吸收率较高D主要存在于蛋清中E以上都不正确
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()A含量较低B营养价值很低C人体吸收率较高D主要存在于蛋清中E以上都不正确