检测食物中钙的EDTA法的检测范围是（）

1、关于食物中钙的含量描述错误的是（ ）

关于食物中钙的含量描述错误的是（ ）A钙会影响其他矿物质的吸收B高磷饮食会影响钙的吸收C奶的钙比大豆中的钙容易吸收D豆类是钙的良好来源

2、某食物中钙的INQ值小于1表示（）

某食物中钙的INQ值小于1表示（）A食物钙的供给量高于能量供给B食物钙的供给量低于能量供给C食物钙的供给量等于能量供给D食物钙的供给量高于机体所需E食物钙的供给量低于机体所需

3、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定

使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”指的是（）。ApH4～6BpH12～14CpH8～10DpH10～12EpH6.8

4、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定

使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（）ApH12～14BpH10～12CpH8～10DpH4～6EpH6.8

5、低应变法的有效检测桩长范围是（）。

低应变法的有效检测桩长范围是（）。A10～15mB15～25mC25～35mD应通过现场试验确定

6、EDTA法测定食品中的钙，可以检测钙的范围是（）。

EDTA法测定食品中的钙，可以检测钙的范围是（）。A1～5μgB5～10μgC5～50μgD10～50μgE10～100μg