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问题

糖果水分测定时干燥箱压力为40~53KPa,温度一般控制在()


糖果水分测定时干燥箱压力为40~53KPa,温度一般控制在()

  • A常温
  • B30~40℃
  • C50~60℃
  • D80~90℃
参考答案
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分类:初级食品检验工题库,初级食品检验工题库
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糖果水分的测定时应控制干燥箱内空气压力为40~53Kpa。A正确B错误

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糖果中水分测定应采用(),温度一般为55-65℃,真空度为40~53kPa。

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