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问题

无公害鲜禽蛋的感官指标是()。


无公害鲜禽蛋的感官指标是()。

  • AA.蛋壳清洁完整
  • BB.灯光透视时,整个蛋呈杏黄色至橙色,蛋黄不见或略见阴影
  • CC.打开后蛋黄凸起、完整、有韧性
  • DD.蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味
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分类:兽药知识题库,深圳药师上岗能力测试题库
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