适宜的发酵浓度为干物质浓度4%-10%，即发酵原料含水量为90%-96%。

1、高浓发酵的啤酒风味物质与正常浓度发酵的啤酒相比有明显差异，高浓酿造的酯含量增

高浓发酵的啤酒风味物质与正常浓度发酵的啤酒相比有明显差异，高浓酿造的酯含量增幅较（）。

2、基准物质即是用来标定标准溶液浓度的（）。

基准物质即是用来标定标准溶液浓度的（）。

3、干物质浓度相同的沼气池发酵原料温度越高，产气率越高

干物质浓度相同的沼气池发酵原料温度越高，产气率越高A正确B错误

4、入冬前大换料，池温越来越低，装料方法要得当，启动时发酵原料干物质浓度宜控制在

入冬前大换料，池温越来越低，装料方法要得当，启动时发酵原料干物质浓度宜控制在（）为宜。

5、极低浓度即激活多克隆T细胞免疫效应的物质。该抗原的类型是（）

极低浓度即激活多克隆T细胞免疫效应的物质。该抗原的类型是（）A异种抗原B同种异型抗原C自身抗原D异噬性抗原E超抗原

6、温度相同的沼气池发酵原料干物质浓度越高，产气率越低。

温度相同的沼气池发酵原料干物质浓度越高，产气率越低。A正确B错误