胰岛素是一种蛋白质激素，在动物体内具有促进葡萄糖氧化及肝糖原合成的生理功能，

1、维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）

维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）A肌纤维蛋白B糖蛋白C黏蛋白D胶原蛋白E肌红蛋白

2、胰岛素是一种蛋白质。

胰岛素是一种蛋白质。A正确B错误

3、简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？

简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？

4、地中海贫血是一种蛋白质代谢缺陷。

地中海贫血是一种蛋白质代谢缺陷。A正确B错误

5、动物体内最多的一种蛋白质是（）。

动物体内最多的一种蛋白质是（）。

6、在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。

在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。A正确B错误