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问题

家禽的胸肌最发达,其重量可占全身肌肉的40以下。


家禽的胸肌最发达,其重量可占全身肌肉的40以下。

  • A正确
  • B错误
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分类:初级西式烹调师题库
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1、禽类肌肉组织最发达的部位是()和()。

禽类肌肉组织最发达的部位是()和()。

2、下面肌肉组织最细的家禽是()。

下面肌肉组织最细的家禽是()。A母鸡B公鸡C鸭子D鹅

3、一般鸟类的身体中,最发达的肌肉是()

一般鸟类的身体中,最发达的肌肉是()A颈肌,因为颈灵活转动B尾肌,因为尾控制飞行方向C胸肌,因为它牵动两翼飞行D后肢,因为后肢在地上行走

4、最正确发达肌肉应包括()

最正确发达肌肉应包括()A围度B强度C围度,强度,密度

5、家禽的肌肉组织发达,特别是胸肌和腿肌,可占禽体的()。

家禽的肌肉组织发达,特别是胸肌和腿肌,可占禽体的()。AA、30%BB、40%CC、50%DD、60%

6、家鸽最发达的肌肉位于()

家鸽最发达的肌肉位于()A颈部B背部C四肢D胸部