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简述保藏的方法。
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1、简述微生物菌种的保藏目的、原理及方法?
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2、常见的菌种保藏方法有()、()和()等,其中()方法保藏菌种的时间最长久。
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3、简述菌种的保藏方法。
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4、简述菌种保藏最好的方法。
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5、简述食品保藏的基本原理与保藏技术的四大类。
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6、菌种保藏的基本原理是什么?简述冷冻干燥保藏法的基本过程及其原理.
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