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下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内外的合成()


下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内外的合成()

  • A反应物浓度
  • B硫氰酸盐
  • C水分
  • DpH
  • E微生物
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分类:营养与食品卫生学综合练习题库,公卫执业医师题库
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6、下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()

下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()A维生素B2B维生素CC维生素DD维生素AE维生素B1