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问题

为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封


为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。

  • A正确
  • B错误
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分类:食品安全师题库