动物脂肪的摄入情况会影响人的心脑血管功能。

1、饲料脂肪性质会影响单胃动物体脂品质，对反刍动物不影响或影响不大，为什么？

饲料脂肪性质会影响单胃动物体脂品质，对反刍动物不影响或影响不大，为什么？

2、超过鱼对糖的利用能力限度，多余部分则合成脂肪，长期摄入过多的（），会导致脂肪

超过鱼对糖的利用能力限度，多余部分则合成脂肪，长期摄入过多的（），会导致脂肪肝，使肝功能减弱，解毒力下降，鱼体呈肥胖型。A蛋白质B无机盐C糖D维生素

3、研究表明，成人每人每天摄入约50克脂肪，其中1/3为动物油，2/3为植物油。

研究表明，成人每人每天摄入约50克脂肪，其中1/3为动物油，2/3为植物油。A正确B错误

4、脂肪摄入量过多会增加下列哪些疾病的危险？（）

脂肪摄入量过多会增加下列哪些疾病的危险？（）A肥胖B高血脂症C脂肪肝D动脉粥样硬化

5、动物脂肪摄入过多，可以引起肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等。

动物脂肪摄入过多，可以引起肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等。A正确B错误

6、动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养

动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）A钙B碘C维生素B1D维生素CE叶酸