关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）。

1、关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）

关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）A植物蛋白质由于存在限制氨基酸－亮氨酸，故营养价值低于动物性蛋白B大豆蛋白质是优质蛋白，实验中以此作为参考蛋白C某些动物蛋白质氨基...

2、下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）A氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值...

3、下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。

下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。A鸡蛋蛋白质的营养价值最高B氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基...

4、关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是（）

关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是（）A均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）B均为L-α-氨基酸C均有旋光异构现象D只含有α-氨基和α-羧基E均有极性侧链

5、下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）A氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值...

6、关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）。

关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）。A植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸，故营养价值低于动物性蛋白B大豆蛋白质是优质蛋白，实验中以此作为参考蛋白C某些动物蛋白质氨...